ふうの花日記

土と悪戦苦闘の10年 今花開く

探しものは何故出てこない?

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午前中 何時間もかけて探してやっと出

てきた黒文字(クロモジ)。

菓子鉢に添えられた箸のようなもの、こ

れ、黒文字楊枝と言うのですが お抹茶

をいただく時、懐紙に生菓子のような柔

らかいお菓子に添えられて出てくる事

ありますよね? 懐紙にはもっと小さ

なサイズになります。黒文字楊枝は黒文

字の木の枝を削って作られてます。


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この懐紙にはステンレスの菓子切りが
添えてあります(このサイズの黒文字楊枝は出てこなかった)



   黒文字楊枝を探した訳は…

黒文字の木を植えてあるからです!
新緑がきれいで花も咲いてます。

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高さ150センチほどの若い木です。
枝は緑色でまだざらざらしてなく、古枝になるにつれ色が変わるそうです。
いつか
自作の黒文字楊枝でお菓子をいただきたいわたしです。